【公式】鮨割烹菫（すみれ）昭島市にある寿司・割烹店

お知らせ

10/1より3周年を迎えることができました。イベント開催いたします。
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昭島駅南口から徒歩２分。旬の和食で彩る上質なひととき。

鮨割烹菫（すみれ）は、昭島駅南口から徒歩２分。寿司・天ぷら・蕎麦や割烹料理が味わえるお店です。寿司の名店で研鑽を積んだ店主と関西の老舗店出身の料理人が、旬の味覚を絶品の和食に仕立てます。店内は、落ち着きある和の空間。接待や記念日など特別な会食のご利用にも最適です。

こだわりの食材と技法で織りなす品々。日本料理の真髄をお届けしたい。

京野菜や豊洲から仕入れる鮮魚など、料理には厳選した食材を使い、丁寧な仕込みを行っております。お寿司や天ぷらなど、和食の王道だからこそ、食材や仕込みに一切妥協をせず、一品一品気持ちを込めおつくりします。目には見えない部分にかけた手間暇が和食の真髄。その味をご賞味頂ければ幸いです。

コース

お寿司の握りコースをはじめ、贅沢な季節の食材を使った会席コースをご提供。飲み放題付きコースもあり、様々なシーンでご利用ください。

料理

寿司、天ぷら、蕎麦、煮物、焼き物など、多彩な料理をご提供。いろんな料理を愉しみたい方はアラカルト注文がおすすめです。

お飲み物

定番のビールをはじめ、ハイボールや焼酎・日本酒、サワー、ワインなど、厳選したドリンクメニューをラインナップしております。日本酒は豊富な銘柄を取り揃えており、日本酒が好きな方は、ぜひ飲み比べをお楽しみください。

お席は全席テーブルタイプ。ゆったりご滞在できる空間。

店内は純和風のつくり。お座敷席には、すべて椅子・テーブルを搬入しておりますので、足腰の悪いお客様でも安心してお越し頂けます。お座敷個室は、2～6名様でご利用可能。記念日やお祝い・接待など、特別な会食のシーンでご利用ください。

本マグロ、京野菜、厳選した食材。日本酒も豊富にご用意。

京野菜を取り入れた天ぷら、生の本鮪に拘りその日一番の鮮魚を取り入れた握りの数々。厳選した食材を使った和食をぜひご堪能ください。おつまみなど一品料理も比較的リーズナブルな価格でご提供。割烹料理店ですが、肩肘張らないアットホームな雰囲気も当店の特徴。ぜひお気軽にご来店ください。

店名	鮨割烹菫（すみれ）
電話・お問い合わせ	042-519-7372
住所	東京都昭島市昭和町2-6-3 一楽ビル1F
最寄り駅	JR青梅線昭島駅（南口）より徒歩で約2分
定休日	不定休
営業時間	ディナー17:30～23:00(LO22:00) ※ランチは予約営業になります ※コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間が変更になっている場合があります。予めご了承ください。
支払い方法	クレジットカード利用可。PayPay利用可
席数	40席（カウンタ―、個室、テーブル）
禁煙・喫煙	禁煙
駐車場	なし
店舗からのメッセージ	【求人募集】ホール及び調理スタッフ募集